Jídlo

12 vedlejších jídel pro pizzu, která skutečně doplňují naše oblíbené jídlo


Moderní vlastní

PizzaВ je vždy dobrá večeře. Díky své všestrannosti a obecnému příslibu uspokojení je toto klasické jídlo vždy oblíbené, ať už se jedí v domě jednoho nebo v rodině po 10 letech. a zálivky prostě nestačí. Když tato příležitost udeří, je jen přirozené toužit po straně, aby šla s plátkem.

Výběr strany pro pizzu závisí na vaší náladě. Hledáte něco zdravého nebo toužíte po něčem dekadentním? Zaokrouhlili jsme 12 možností, z nichž si můžete vybrat, mezi které patří zdravé možnosti, jako je brokolice a kuskus, stejně jako bohatší výběr, jako je preclík a kuřecí křídla.

Bez ohledu na to, kterou z nich si vyberete - a hej, můžete si vybrat více než jednu z těchto stran, která díky svým vrstveným složkám a většinou jednoduchým sestavám drží proti stejně chutným chutím pizzy. Tyto strany jsou ve skutečnosti tak dobré, že byste neměli být překvapeni, pokud se na sekundu rozhodnete pro další plátek. Neobviňovali bychom vás, i když milujeme také pizzu.

Citronový česnek pečená brokolice salát

Polovina pečená sklizeň

Tento jednoduchý, ale chutný salát z Half Baked Harvest může doplnit většinu pizzy, protože jeho převážně citronově-česneková příchuť nepřekoná hlavní jídlo. Tento salát zahrnuje také brokolice, semena granátového jablka, piniové oříšky, baby kale a feta pro spoustu chutí. "Miluji myšlenku, že brokolice nahradí salát v salátu, a když je pečený, je to výdatné a ohromné," říká Tieghan Gerard.

Podzimní sklizeň Honeycrisp Apple a Kale Salad

Polovina pečená sklizeň

Také jsme nemohli odolat této barevné salátové variantě z Half Baked Harvesto, která může vyrovnat pizzu s vysokým obsahem ovoce a zeleniny. Vrstvy Gerardu rozdrcují kapusta s nakrájenou prosciuttem, tenkou plátky medovinných jablek a sýrem feta, a pak to vše završuje vinným octem. „Vinaigrette je to, co dělá tento salát. Je to všechno o karamelizovaných šalotkách a jablečných moštech,“ říká. "Rád házím ještě teplý vinaigrette se salátem a pak podávám."

Pikantní květák sousta s Tahini Ranch

Polovina pečená sklizeň

Díky tomuto receptu z Half Baked Harvest můžete jíst to, co je jako shovívavá stránka, ale ve skutečnosti je to docela zdravá volba. Gerard hodí květák květáku do papriky, horké omáčky, česnekového prášku a olivového oleje a poté je pečí s parmazánem. Poté vytvoří rančový dresing s tahini s čerstvými pažitkami a koprem na namáčení - a to je neodolatelné. „Tahini nahradí majora a učinili z něj ranč bez mléka a bezlepku,“ poznamenává Gerard.

Středozemní kuskusový salát

Moderní vlastní

Nejlepší přílohy pro pizzy jsou stejně chutné jako samotné koláče a tento recept od The Modern Proper se hodí k tomuto účtu. Začíná vařením sušené perlové kuskusu a poté přidáním olivového oleje, fety, okurky, cherry rajčat, nakrájené červené cibule a mleté ​​petrželky. "Vařené spíš jako těstoviny než rýže, toto kouzelné malé zrno lze vařit za 10 minut a pak hodit teplou vodou, aby se zabránilo shlukování," poznamenává Natalie Mortimer.

Špenátový artyčok Dip

Moderní vlastní

Někdy pizza noc vyžaduje více než jeden bohatý chod, a to je místo, kde tento recept z The Modern Proper přichází. Změkčený sýr se smetanou a majonézou se mísí s čerstvou bazalkou, mletým česnekem, syrovým špenátem, parmazánem, mozzarellou a artyčokovým srdcem pro sýr jídlo, které je ještě lepší s velkým plátkem chleba. „Na tom špenátovém artyčokovém dipu opravdu není nic fantastického nebo zvláštního, kromě toho, že je to chutné, spolehlivé a téměř nemožné to zkrotit,“ dodává Mortimer. Zní to perfektně pro nás

Smetanový červený bramborový salát

Foodie Crush

Pokud je pizza, kterou podáváte, naložena zeleninou a připravená na květáku, pak se rozhodněte pro bohatší stranu, jako je tato možnost od společnosti Foodie Crush. Heidi Larsen míchá malé červené brambory s nakrájenou červenou cibulkou, lehkým máslem a zakysanou smetanou, česnekovou solí a čerstvým koprem na stranu, která se snadno spojí a může sloužit davu. „Čerstvý kopr je v tomto receptu velkým tvůrcem aroma a chuť se skutečně nedá replikovat sušeným koprem,“ poznamenává Larsen. "Plus, čerstvý kopr prostě vypadá tak hezky."

Winger's Sticky Fingers

Le Creme de la Crumb

Pokud se chystáte jíst velkou pizzu během velké hry, tak proč ne jít ven a udělat tento lepkavý kuřecí recept z Le Creme de la Crumb? Tiffany Azure vymodeloval tento recept z místní restaurace, která obsahuje kuřecí prsa pokrytá omáčkou z hnědého cukru, horké omáčky, česnekového prášku a másla. "Jsou to pečené, ne smažené, takže jsou zdravější než verze restaurace a vy můžete nakrmit celou rodinu tímto jídlem za zlomek ceny, kterou stojí za to, aby se všichni dostali ven," říká.

Grilovaná kukuřice s pikantním buvolím máslem

Foodie Crush

Zatímco kukuřice může být v některých případech vhodná vegetariánská pizza, vždy bude chutnat na klasu s máslem - zejména pokud jde o tento recept od Foodie CrushВ. Larsen zabalí složené máslo z modrého sýra, horké omáčky a nakrájenou pažitku na osm klasů kukuřice, čímž vytvoří stranu, která bude stejně oblíbená jako hlavní jídlo. „Můžete si nechat kukuřici v jejích slupkách, abyste ji mohli napařit nebo umístit klasy přímo na gril, abyste získali více znaků,“ podotýká.

Honey Sriracha pečená kuřecí křídla

Radostné zdravé jídlo

Vzhledem k tomu, že pizza je potravou pro prstu, je přirozené, že na kterékoli straně, kterou si vyberete, se v tomto tématu drží tyčinky. Tato kuřecí křídla z medového srirachy od Joyful Healthy Eats vyžadují nulové nádobí a jsou tak dobré, že můžete jíst pět, než si vezmete ubrousek. Kuře je pokryto jmenovitou omáčkou, která obsahuje také limetkovou šťávu, papriku, hřebíček a zázvor. Vše je pečeno po dobu 40 minut a později zdobené pažitkou. "Je to sladké, lepkavé, kořeněné a pak má lehkou kouř. Zaručuji, že budou pohlceny," říká Krista Rollinsová.

Grilovaný chřest s citronovou kůrou

Radostné zdravé jídlo

Někdy jsou ta nejlepší příloha pro pizzu přímočará, stejně jako tento recept od Joyful Healthy Eats. Dva svazky chřestu jsou oříznuty a házeny solí, citronovou kůrou, česnekovým práškem a olivovým olejem a poté grilovány - to je vše. „Jakmile je chřest uvařen a změní jeho zářivou zelenou barvu, sundám ho z grilu a posypeme čerstvou citronovou kůrou, aby byl opravdu pop,“ říká Rollins. "Je to méně než pět přísad, zdravé, čerstvé a naprosto chutné!"

Pečená tykev s hnědým máslem

Jak sladká jídla

Nikdo nebude očekávat tuto přílohu od How Sweet Eats, a to je součást zábavy. Druhou částí je chuť. Jessica Merchant vrstvená tykev s muškátovým oříškem, rozmarýnem, opečeným quinoa a hnědým máslem a vše doplňuje granátovým jablkem. Je to žvýkací, ale křupavé, sladké, ale pikantní. „Chtěla jsem tu přesnou krupici na tykvi praženého hnědého másla. A možná s náznakem jasu z granátových granátů,“ říká. "Přesně to jsem dostal."

Pivní sýrový měkký preclík česnekový chléb

Jak sladká jídla

Po dlouhém týdnu nic nezní lépe než jedno slovo: sacharidy. Takže, jít s pizzou, udělejte to vše-out česnekový chléb hody z How Sweet Eats. Obchodník peče svůj vlastní preclík chleba od nuly s medem a česnekem a poté vytvoří doplňkovou omáčku na namáčení pomocí piva, bílého sýra čedar a másla. „Ani nevím, co jiného ti mám říct o tomto bochníku čisté dekadence a chuti,“ říká. "Popadni své přátele."

Zelené fazolky opékané na pánvi

Jak sladká jídla

Nicméně, pokud si přejete, aby zdravější vedlejší jídlo chodilo se dvěma ne-třemi plátky pizzy, pak má The Sweet Eats také tento recept po ruce. Zakrývá zelené fazole se slaninou, šalotkou, mandlemi a sýrem feta a hodí je do strouhanky česnekového másla. Dobře, takže to není Thenejzdravějšímožnost, ale je to určitě chutné. „Mohou vypadat trochu nudně, ale jsou něco jiného,“ říká Merchant. „Tato malá mísa praskla s chutí v tom nejsmutnějším smyslu slova.“

Popadněte tyto kuchyňské potřeby, abyste pomohli vyšlehnout některé přílohy:

Williams Sonoma Goldtouch Nonstick Quarter Sheet, sada dvou $ 40 $ 30ShopWilliams Sonoma OXO Blokovací kleště z nerezové oceli $ 15ShopWilliams Sonoma Le Creuset Podpis Round Wide Dutch Oven $ 300Shop

Další: 5 zdravých domácích pizzerií