Jídlo

6 receptů na pánevní pánevky Obracím se, když nemůžu dělat pokrmy


Buďme upřímní, nikdo nechce mýt nádobí o všední noci. Jen myšlenka na řešení dřezu plného špinavých hrnců a pánví je dost, abych se natáhl pro svůj telefon a začal rolovat pomocí možností výjezdu na Seamless. Avšak vzhledem k tomu, že mám přísný rozpočet, nemůžu (odpovědně) spoléhat na pohodlnou aplikaci pro doručování potravin, kterou ušetřím Všechno mé rušné všední dny (aka každý všední noc).

Zadejte recepty na listovém plechu. Jsou vyrobeny tak, že hodí několik ingrediencí - obvykle bílkovinu a několik vydatných zelenin ochucených jednoduchými spížovými sponami - na jeden pánev, jsou tím nejlepším řešením pro líné domácí kuchaře jako já. Naštěstí rychlé vyhledávání Google odhalí stovky kulatých přehledů receptů, což znamená, že možnosti jsou nekonečný- a teď, když přišlo jaro, je tu čerstvá úroda sezónních plodin, která čeká, až se hodí do pece.

Přes artyčokový pesto a burratovou pizzu s citronovou rukolou až po pergamen pečený losos s koprovým jogurtem, to jsou jarní recepty s recepty na jaře, na které se v noci obracím, když nemůžu udělat jídlo.

Artyčok Pesto a Burrata Pizza S Lemony Rukola

Poloviční pečená sklizeň

Recept: Artyčok Pesto a Burrata Pizza S Lemony Rukola

Hero Ingredience: Citronová rukolová poleva, vyrobená z aromatického kopru, sladké bazalky, čerstvě vymačkané citronové šťávy, pepřové rukolou, olivového oleje a špetku červených pepřových vloček na trochu tepla.

Tip Pro: „Jakmile vyjde z trouby, přidejte burrata,“ radí tvůrce receptů Tieghan z Half Baked Harvest. „Nechte sýr sedět na vrcholu pizzy na pár minut, aby se roztopila. Ach tak nebeské,“ píše.

Dřevěné krájecí desky H&M $ 35Shop

Pergamen pečený citronovým lososem a brambory s koprovým jogurtem

Poloviční pečená sklizeň

Recept: Pergamen pečený citronovým lososem a brambory s koprovým jogurtem

Hero Ingredience: Čerstvý kopr propůjčuje tomuto pergamenu pečené citronové lososové moučky spoustu chuti. Nevynechávejte zálivku jogurtu s koprem - nebudete litovat (minimální) zvýšené námahy, kterou je třeba vynaložit.

Tip Pro: „Ujistěte se, že brambory nakrájíte na velmi tenké kousky, aby se vařily ve stejném množství jako losos,“ doporučuje tvůrce receptů Tieghan z Half Baked Harvest. "Považuji za nejlepší nakrájet brambory tence na mandolínu."

Williams Sonoma de Buyer Revolution Dicing Mandoline $ 200Shop

Old Bay Shrimp and Sausage Sheet Pan Dinner

Moderní vlastní

Recept: Old Bay Shrimp and Sausage Sheet Pan Dinner

Hero Ingredience: Citronový česnek aioli poskytuje prvek svěžesti, který tuto večeři s listovým pánem posouvá na další úroveň. Ujistěte se, že stisknete čerstvý citron na pánvi těsně před podáváním příliš.

Tip Pro: „Pokud chcete něco trochu srdečnějšího, testovali jsme tuto večeři na posteli hnědé rýže (samozřejmě v hrnci na rýži) a byly to peníze,“ prozradila tvůrce receptur Natalie z The Modern Proper.

Williams Sonoma Cleartouch Nonstick Half Sheet Pan $ 15Shop

Citron pečený losos, brambory a parmezán chřest

Poloviční pečená sklizeň

Recept: Citron pečený losos, brambory a parmezán chřest

Hero Ingredience: Jakmile se pánev vyjde z pece, pokropí se vše, co dělá toto jídlo z bazalkové chimichurri složené z olivového oleje, sladké bazalky, čerstvého koriandru, česneku a špetky červených chili pepřových vloček.

Tip Pro: „Zjistil jsem, že losos se předvaří, než budou brambory připraveny, pokud přidáte všechno najednou,“ přiznává tvůrce receptů Tieghan z Half Baked Harvest. "Takže brambory jdou nejdřív! Když se vaří, smíchám dohromady omáčku / koření pro lososa."

Williams Somona Antica Oil Dispenser $ 10Shop

Jednovrstvá citronová parmazánová kuře a chřest

Chelsea's Messy Zástěra

п »ї Recept: Jednorázové citronové parmazánové kuře a chřest

Hero Ingredience: Citronový, česnekový parmezánový chřest ukradl pozornost v tomto receptu s listovým pánem. (Což říká něco, protože kuře je docela něžné, svěžím a chutné.)

Tip Pro: „Nenechávejte kuřecí prsa na špičkách směsí medových citronů, dokud nejedete okamžitě a neplánujete mít zbytky, protože to bude tak zvlněné,“ poznamenává tvůrce receptů Chelsea z Chelsea's Messy Apron.

Nůž Messermeister Mu Bamboo Japanese Steel Chef's $ 129Shop

Pečené krevetky s chřestem a paprikou

Chelsea's Messy Zástěra

Recept: Pečené krevetky s chřestem a paprikou

Hero Ingredience: Bylinková omáčka vyrobená z čerstvého koriandru, petrželky s dlouhými listy, česneku, medu a octu červeného vína je sezóna kuskusu a tento recept z listové pánve se tak stává záložkou.

Tip Pro: „Pečený chřest se provádí, když se změní na jasně zelenou a je něžnou, ale přesto má mírné sousto,“ říká tvůrce receptů Chelsea z Chelsea's Messy Apron. "Můžete propíchnout oštěpy vidličkou nebo si rychle ukousnout jednoho a zjistit, jak jsou vařené."

H&M Washed Linen Ubrousek $ 6Shop

Nahoru Další: Každou noc bych mohl jíst 30 minut těstoviny na večeři (plus 6 dalších)