Jídlo

3 recepty na těstoviny s nízkým obsahem sacharidů, které neohrožují chuť


Existuje jen málo příjemných jídel, které mohou začít soutěžit s těstovinami. Díky své vzrušující sestavě nudlových tvarů, které mohou být doplněny hustou krémovou omáčkou, podvodně jednoduchými oleji a pikantními masy nebo sýry, plní naše žaludky dobrem a naše srdce srdcem. Avšak pro ty z nás, kteří se snaží omezit svůj příjem sacharidů, je dobrá svorka stěží příznivá pro dodržení stravovacího plánu s nízkým obsahem sacharidů. Před úplným vyhýbáním se delikátní misce však stojí za zvážení některé recepty na těstoviny s nízkým obsahem sacharidů, které jsou v souladu s vašimi zdravotními prioritami, aniž by byla ohrožena chuť. Nixing pšeničné těstoviny ve prospěch svých oblíbených superfoods, můžete vykouzlit uspokojivé domácí vařenou misku budete mít těžké věřit, že je tak zdravá.

Vydejte se níže na tři recepty na těstoviny s nízkým carbem, které vám pomohou snížit cukry.

Těstoviny z kozího syrového ořechu

Polovina pečená sklizeň

Složení:

Střední ořešák, oloupaný
Olivový olej
Košer sůl a pepř
Těstoviny na andělské vlasy
Čerstvé nakrájené oregano
Máslo
Čerstvé oregano listy
Prosciutto, jemně nakrájené
parmazán
Kozí sýr, drobený nebo nakrájený na plátky

Pokyny:

Předehřejte troubu na 425 ° F.

Pomocí spiralizátoru spirálovitě ořešák roztlačte na nudle velikosti špagety. Nudle z ořechového oříšku položte na plech a promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem, vložte do trouby a pečte po dobu pěti až 10 minut.

Přiveďte k varu velký hrnec slané vody a vařte těstoviny až do al dente. Před vypuštěním si ponechejte jednu šálku vody na vaření těstovin a poté ji zcela vypusťte.

Zahřejte velkou pánev na mírném ohni, přidejte máslo, oregano listy a prosciutto a vařte, dokud máslo nezasáhne a prosciutto nebude křupavé.

Vyjměte z horka a přidejte nudle ořešáku, polovinu těstovin z andělů a parmazán. Hodit a kabát. Podle potřeby přidejte vodu na vaření těstovin, abyste omáčku zředili. Top s kozím sýrem.

Cuketové těstoviny s pestem

Kuchyňská kuchyně

Složení:

Cuketa
Olivový olej
piniové oříšky
Cuketa květiny
Pesto

Pokyny:

Nastrouhejte cukety na struhadle.

Vařte nasolenou vodu ve velkém hrnci, přidejte cuketu a potom vařte jednu minutu. Vypusťte cuketu a přidejte k velkému sautinu.

Zahřejte pánev na mírném ohni, přidejte olivový olej a poté piniové oříšky. Občas zamíchejte, dokud se lehce neopéká, přidejte cuketové květy a vařte jednu minutu nebo dokud cukrové květy nevadnou.

Přidejte pánve a cukety na pánev a na několik minut přidejte cukr, dokud se vše nezkombinuje. Deska a podle potřeby přidejte další parmazán.

Ingredience pro Pesto:

Čerstvá bazalka
Parmezán, jemně nastrouhaný
Piniové oříšky, opékané
Stroužky česneku, nahrubo nasekané
Kóšer sůl
Extra panenský olivový olej

Pokyny pro Pesto:В

Blanche bazalka ve vroucí vodě po dobu 8 až 10 sekund, a pak šok do ledové vody. Vysušte papírovou utěrkou a poté přidejte do kuchyňského robota.

Smíchejte sýr, piniové oříšky, česnek a štědrou špetku košerové soli. Puree, dokud se obsah nestane hustou pastou. Přidejte bazalku a vmíchejte podle potřeby do olivového oleje.

Veganské fettuccine Alfredo s brokolicí

Čekání na Marthu

Složení:

Stroužky česneku, nakrájené na kostičky
Extra panenský olivový olej
Květák, vařený
Mandlové mléko
Petržel, jemně nasekané
Sůl a čerstvě mletý pepř
Nutriční kvasnice
Nevařené fettuccinové těstoviny (pro méně sacharidů zvolte bezlepkovou verzi)

Pokyny:

Na pánvi na středně vysoké teplotě opékejte česnek olivovým olejem po dobu dvou až tří minut nebo do zlatohnědé barvy a odložte stranou.

Přiveďte k varu velký hrnec vody a poté vařte květák, dokud nezměkne.

Přiveďte k varu další velký hrnec slané vody a vařte těstoviny až do okamžiku.

Do mísiče přidejte česnek, mandlové mléko, sůl, pepř a výživné droždí a míchejte, dokud nebude hladký. Přidejte petržel a puls.

Vypusťte těstoviny a přidejte na pánev na mírně nízkém žáru. Přelijte omáčkou a brokolicí a míchejte dvě až tři minuty nebo dokud se brokolice nezahřeje.